تقدم بلدية مدينة ابوظبي لعملائها الكرام تطبيق ذبيحتي الجديد والمبتكر الخاص بشركة الواحة للمواشي وذلك ضمن ما تقدمه من خدمات متعددة متميزة، وهو التطبيق الإماراتي الأول لتوفير المواشي وذبحها وتوصيل اللحوم الى المنازل أو المطاعم كما يرغب العميل، إذ يرمي هذا التطبيق الى رفع المعاناة عن المضحين وتخفيف زحام الطرق المؤدية الى منطقة سوق المواشي والمسلخ، حيث يستطيع العميل من خلال التطبيق ودون الذهاب الى سوق المواشي إختيار نوع الذبيحة التي يرغب فيها وطريقة التقطيع والتعبئة وتحديد الزمان والمكان الذي يرغب أن تصله الذبيحه، وتقوم شركة الواحة بعمليات التوصيل المجانية بمدينة ابوظبي وضواحيها وباقي إمارات الدولة الى المنازل والمطابخ والمطاعم بسيارات مبردة ومعتمدة من جهاز ابوظبي للرقابة الغذائية في مدة أقصاها 3 ساعات وذلك بعد تعبئتها بصناديق عازلة مزودة بمكعبات الثلج حسب طلب العميل دون أعباء مالية إضافية.

كما أن عمليات نقل المواشي الى مسلخ مدينة ابوظبي تتم وفقاً لأفضل شروط الرفق بالحيوان وبوسائل نقل حديثة ومعتمدة ومن ثم تتم عملية الذبح تحت الإشراف المباشر لأطباء البلدية البيطريين الذين يقومون بالكشف على الذبائح قبل وبعد الذبح وبواسطة قصابين ذوي خبرة عالية ومعرفة تامة بشروط الذبح الحلال الشريعي (إستقبال القبلة – التكبير – القطع الصحيح لإدماء الذبيحة دون النخع) وإشتراطات السلامة الغذائية ولديهم شهادات معتمدة في أساسيات السلامة الغذائية وتصاريح دخول المسالخ من قسم المسالخ ببلدية مدينة ابوظبي، كما يحافظون على سلامة البيئة وذلك بالتعامل السليم مع المخلفات (الدماء – الجلد – الأجزاء غير المأكولة).

ويوجد بالمسلخ صالتان كبيرتان وبمساحات كافية لإجراء عمليات الذبح والتجهيز والتقطيع ولا يسمح للعملاء بالدخول الى صالات الذبح وذلك للمحافظة على بيئة العمل النظيفة وعدم تعرض العملاء للملوثات التي قد تصيبهم بالأمراض وتنتقل معهم الى البيئة الخارجية.

تقوم بلدية مدينة ابوظبي كل عام عند حلول عيد الأضحى المبارك بتوفير الخيام التي تسع مئات المضحين ليستظلون بها ويتم تزويدها بالمراوح وبالكميات الكافية من عبوات المياه المبردة، كما تعمل البلدية بالتنسيق مع الجهات ذات الأختصاص بتوفير الكافتيريات المتحركة التي توفر المأكولات والمرطبات لأجل التخفيف من معاناة المضحين والتسيير عليهم.

كما تقوم بلدية مدينة ابوظبي بالتنسيق مع الجهات الشرطية بتوفير سيارات الإسعاف ودوريات الشرطة المرورية لتنظيم حركة سير المركبات وتفادي حدوث الإزدحام والتكدس الذي يعيق إنسابية الحركة في الطرق المؤدية الى منطقة سوق المواشي والمسلخ.

يبلغ عدد القصابين الذين يعملون بمسلخ الجمهور بمدينة ابوظبي خلال فترة عيد الاضحى المبارك (200) قصاب جميعهم يحملون شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض وتصاريح دخول المسلخ من قبل قسم المسالخ ببلدية مدينة ابوظبي وشهادات في أساسيات السلامة الغذائية بإشراف جهاز ابوظبي للرقابة الغذائية ومعرفة كافية بإشتراطات الذبح الشرعي ومزودين بأدوات وسكاكين معتمدة ونظيفة ومعقمة للقيام بمهامهم، ولا يسمح إطلاقا للقصابين غير المصرحين بالدخول والعمل بالمسلخ.

من أجل المحافظة على صحة الإنسان والسلامة البيئية تنصح بلدية مدينة ابوظبي بعدم الذبح خارج المسالخ المعتمدة لأن القصابين الجائلين غير المرخصين قد يكونوا سبباً في نقل الأمراض لك ولأسرتك (السل – الإيدز – إلتهاب الكبد الوبائي) وكذلك يجعلك عرضة للأمراض المنقولة بواسطة اللحوم الملوثة وذلك لعدم وجود الطبيب البيطري للكشف عليها، كما تتعرض اللحوم للتلوث والفساد بسبب الملوثات البيئية خارج المسالخ كالحشرات والأتربة وما تنفثه عوادم السيارات من غازات سامة، كما أن عدم إلمام القصابين الجائلين بشروط الذبح الشرعي قد يؤدي الى إرتكاب مخالفات شرعية تخص طريقة الذبح، كما أن إستعمالهم للأدوات والسكاكين غير المعتمدة وغير المعقمة يؤدي حتماً الى تلوث اللحوم مما يجعلها ناقل خطير للأمراض، ومن الأضرار الجسيمة التي تترتب على الذبح خارج المسالخ الإضرار بالبيئة المترتب على عدم التعامل السليم مع النفايات مما يؤدي على خلق بيئة حاضنة لتكاثر الذباب والحشرات والآفات الاخرى.