المقادير
2 فص مستكة
4 فص هيل ( حبهان )
كوب أرز قصير الحبة
2 لتر من الحليب ( Milk – لبن )
سكر بحسب الرغبة
ملعقة صغيرة فانيليا
لتر ماء
الطريقة
يوضع الحليب علي النار يغلي مع السكر والفانيليا
يدق الهيل مع المسكتة حتي يُفرم قليلاً ويوضع للحليب
يوضع الأرز بعد غسله مع الماء حتي يغلي
يضاف الأرز للحليب ويقلب
ثم يترك علي نار هادئة حتي تمام النضج
عند التقديم يزين بحبات من الفستق ويقدم
(
(
