المقادير
5 حبة بيض
2 ونصف كوب حليب كامل الدسم
نصف كوب سكر
قليل من الزعفران
نصف ملعقة هيل ناعم صغيرة
ملعقة كبيرة من الفانيلا

الطريقة
يخفق البيض والنفانيلا والسكر
يضاف الحليب ونستمر بالخفق
يضاف الهيل والزعفران ونخفق
يوضع الخليط بأكواب فرن حتي منتصفه
ثم يوضع الأكواب في صينية بها ماء ساخن
تخبز الاكواب في الفرن بعد أن تغطي لمدة 45 دقيقة
تخرج وتترك لتبرد
ثم تقدم