المقادير
2 صدر دجاج مقطعة أصابع
حبة بطاطس مسلوقة
حبة بيض مخفوقه
كوب طحين
كوب طحين الذرة أو كوب كورن فليكس
بصلة مفرومة
الطريقة
يتبل الدجاج بالبصل 3 ساعات
يسلق الدجاج ثم يفرم ناعم
تسلق البطاطس
تخلط البطاطس المسلوقة مع الدجاج المفروم حتى تتجانس
نقوم بعمل الخليط أصابع ثم تغطي بالدقيق
تغمس الأصابع فى البيض ثم طحين الذرة أو الكورن فليكس
نحضر صينية وترص بها أصابع الدجاج ثم تدخل فرن على حرارة 180 حتى تمام النضج
تخرج وتقدم
(
(
