-
المقادير
لفة عجينة باف باسترينصف كيلو تفاحربع ملعقة صغيرة توابل مطحونة من كل من ( دارسين – قرنفل – جنزبيل – يانسون )نصف كوب سكر بودرةبيض مخفوقالطريقةيقشر التفاح ويقطع شرائحفي مقلاة نضع القليل من الزبدة ونضع التفاح والتوابل بهايقلب التفاح حتي يذبليضاف السكر للتفاح ويقلبترفع المقلاة من النار وتترك لتبردتفرد العجينة قليلاًتوضع حشوة التفاح علي طرف من العجينةتغلق بالطرف الأخر مثل الساندويتش بعد أن تدهن بيضيدهن الوجه بالبيضتترك بالفرن متوسط الحرارة حتي تمام النضجتقدم دافئة
كرواسون محشي تفاح بالتوابل الهندية علي طريقة الشيف نيفين عباس
(
(للمشاركة والمتابعة
